Hospedería a Valljunquera
En noviembre del 2005 se iniciaron las obras de la segunda fase de la hospedería, el inmueble situado en la calle Mayor tiene tres plantas, además del sótano y semisótano. La futura hospedería contará con nueve habitaciones, recepción, comedor-cafetería, comedor privado y cocina. A estos servicios se suman los aseos por planta y el despacho de la dirección.
La Red de Hospederías de Aragón está constituida por una serie de establecimientos hoteleros, ubicados en edificios de interés arquitectónico, generalmente en el medio rural que son rehabilitados con el fin de dotar de alojamiento y servicios de calidad a zonas con un alto potencial turístico donde la infraestructura turística existente es insuficiente o escasa, a la vez que se les asigna a dichos edificios un uso que asegura su futuro cuidado y que trae consigo la creación de una serie de puestos de trabajo. Actualmente existen 8 Hospederías, localizadas en: Arguis , Loarre y Roda de Isábena, en la provincia de Huesca; Mesón de La Dolores (Calatayud), Sádaba, Monasterio de Rueda y Castillo-Palacio del Papa Luna (Illueca) en la provincia de Zaragoza; y La Iglesuela del Cid en la provincia de Teruel.
La hospedería se entregará para su gestión a la Red de Hospederías de Aragón, salvo que hubiera alguien con experiencia en el sector que estuviera interesado en hacerse cargo del negocio.
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